Basi

Pandispagna classico

Pandispagna al caffè

Pandispagna al cacao

Sacher torte

Ciambella alla panna

Chocolate cake inglese

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Farcie

Crema pasticciera classica

Crema pasticciera al cioccolato fondente

Crema pasticciera all'arancia

Crema ai pistacchi

Crema ganache al cioccolato bianco o nero

Crema al latte

Crema Chantilly

Crema con frutta fresca o sciroppata

 

 

Bagne

Bagna alchermes

Bagna al ruhm

Bagna allo zucchero

Bagna al latte e cacao

Bagna al caffè

Bagna all'amaretto

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